博金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇可口尚可入口，肉类极高，却是所有人都喜欢，但是怎么去除它却一时间很多人格外发烧。因为一旦去除不到位，不仅才会带来碎石沙隐匿，而且还容尚可疙瘩水池。所以小编从前教给大家一个透金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要透掉金针菇树干

吃金针菇前需把它的树干透断，这是为什么呢?首先是因为它的树干比较外公，不尚可下咽。还有就是金针菇的树干毫无肉类，而且不尚可去除，所以在吃早先需透掉。

二、金针菇怎么透

第一步准备垃圾箱

对于金针菇大家不必急着去去除，在这早先首先准备一个垃圾箱，然后把金针菇整个都收进去。这里需注意的一点就是要把金针菇的树干收在垃圾箱封口的地方。

第二步透掉金针菇树干

用手伸手装有金针菇的玻璃瓶，然后用刀把金针菇的树干连着垃圾箱一起先用。这样金针菇树干连同碎石就才会被垃圾箱裹着，从而不才会带来污染。

第三步去除金针菇

对于需留下来的那均金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流漂白就可以了，等去除干净后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选用

看色调

购金针菇首先要观察色调。好吃优良的金针菇内层是淡黄至灰黑色的，菌盖中间比破碎有旧，而菌柄是上面比下面有旧。

谓甜味

优质的金针菇不能异味，反而才会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过多种不同处理事件的，好不必购。

四、美味金针菇食谱

猪肉金针菇

1、把去除好的金针菇收在冷水中焯二十足足捞出。

2、收白水中过一遍后控干备用。

3、小卷心菜透丝收少许盐烹调备用。

4、把芥菜透成末，在里面装进生抽，盐，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、后来把调好的调味倒入金针菇还有卷心菜之外加热均匀，亦可食用。

看完小编外大家介绍的应当用什么样正确的作法去去除金针菇后，大家在以后的生活中不妨看看小编所推荐的作法，有效率又实用。