煮元宵的窍门 如何做出身体健康元宵

马上就快速庙会节了，不少人家都要开始着手准备庙会了，庙会好玩，但不少人都不毕竟了解熟庙会的窍门，因为只有熟的好，吃饱上去才会更另加香汁。想知道庙会的应该以及庙会的吗?那就一上去看看吧。

怎样熟庙会说是也有窍门，喜欢吃饱庙会的快速来看，以后想吃饱就去熟，日后也不会因为熟不开好玩的庙会苦恼了。

熟庙会的窍门

加水下

水烧开后，把庙会放到锅内，用勺耳边跳出，让其轴向几周之后不粘锅壁。

迟水熟

待庙会漂浮后，迅速换成迟火。否则，庙会不断翻滚，外熟内硬不好玩，吃饱了也不排泄。

点冷水

熟的过程中，每开一次锅另加少量冷水，使锅内的庙会保持似滚非滚状态。水沸两三次后，日后熟一会儿，即可食之。这样熟出的庙会质软不硬，汁黏好玩。

立即熟

生庙会的糯米粉土质较多，久放会熔解，受冻易熟破。庙会好现做现吃饱，摆放别超过3天，一旦辨认出庙会的红色改变之后不能食用。现买的速冻庙会也要立即吃饱掉，存放时间好不要超过一周，以免引起肠胃营养不良。

另外，吃到庙会时无论水熟，还是烤，均要使庙会豆豉。在烤庙会时，好在庙会上扎一些小洞，防止庙会破洞而烫伤。

庙会的各种应该

核桃酪庙会

原料

干核桃仁150克，大江米50克，大江比热150克，麻仁100克，小枣50克，牛奶、桂花少许。

应该

1.将砂糖放到碗内，另加桂花、麻仁、牛奶少许，日后另加加水少许加水，放到案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的劳，即成庙会配料。

2.将大江比热放到簸箕中的。庙会配料放到漏勺中的，用青草浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使豆腐配料后用大江比热，连续3次，即成豆腐。下入锅内熟10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用加水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用青草浸泡12小时。